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本文转自:人民网-安徽频道
在阜阳市临泉县高塘镇郭桥村,一家名为“小唛侠”的手工www.凯发地锅馍走红网络,成为网民新宠。这种家常馍用老酵子和面、柴火地锅蒸制,口感劲道,唤醒起人们童年的记忆,深受人们喜欢。
工作人员在网络直播。赵怀勇供图
在“小唛侠”生产车间内,10口直径1米的大锅一字排开,一锅可蒸110个馍,每天可生产近万个馍。目前,手工地锅馍采取线上销售为主,线下销售为辅的方式,每天销售额可达1万多元,其中线上销售每天可达7000个左右,并带动20余人就业。(赵怀勇)